La crevette blanche du Pacifique est une espèce aquacole majeure dans le monde et sa production est en constante augmentation. Cependant, elle doit constamment faire face à d’importants épisodes de maladies. La maladie nécrotique hépatopancréatique aiguë (AHPND ou EMS pour syndrome de mortalité précoce) en est une. Plusieurs articles scientifiques rapportent déjà que les insectes […]

Depuis des millions d’années, les insectes font partie de l’alimentation des oiseaux. Nous les remettons naturellement dans les mangeoires ! La coccidiose aviaire est la principale maladie parasitaire de l’industrie avicole, responsable de pertes économiques élevées dans le monde entier. Avec le soutien de MUTATEC et dans le cadre du projet PINHS porté par Bertrand […]

Entreprise engagée dans l’atténuation du changement climatique, MUTATEC a réalisé en 2022 une première évaluation d’émissions de gaz à effet de serre GES (1), par scope et catégorie d’émission, conformément au "GHG Protocol Corporate Accounting and Reporting Standard". Dans son périmètre français (Cavaillon) et équatorien (Guayaquil), les émissions totales de l’entreprise s’élevaient à 1’350 tCO2 […]

Le journal "L’Echo du mardi" met en avant MUTATEC dans son édition du 16 avril, en particulier les vertus écologiques de la Bioconversion par les insectes, et l’approche locale et en économie circulaire de notre modèle. L'article est à retrouver sur le site du journal, en cliquant sur le lien Cavaillon : avec Mutatec, des mouches […]

La revue "Réussir Fruits & Légumes" consacre un article à MUTATEC dans son numéro du 17 décembre. En effet, la Bioconversion par les insectes présente le double avantage de produire des ingrédients pour l'alimentation animale, tout en valorisant les résidus agricoles et agroalimentaires. Voici un focus sur les matières premières d'intérêt utilisées sur le site […]

Le 5 et 6 octobre dernier, MUTATEC et l’Université d’Avignon accueillaient le 4ème comité de Pilotage du Programme de Recherche PINHS, visant à évaluer les effets de l’utilisation des larves de mouches soldat noires (Hermetia illucens) pour nourrir des poulets de chair par une approche multidisciplinaire. Démarré en 2020, ce programme de Recherche qui réunit […]

En élevage d'insectes, l'atteinte de performances zootechniques satisfaisantes passe notamment par la maîtrise des densités d'élevage. En association avec LE GOUESSANT, nous avons mis au point DOSIN’TEC un système de comptage permettant de mieux maîtriser la densité des larves pour une meilleure bioconversion.  L’innovation brevetée par LE GOUESSANT et MUTATEC repose sur une technique d’analyse d’images […]

En visite au siège de MUTATEC à Cavaillon, le journal "Vaucluse Matin - Le Dauphiné Libéré" souhaitait en savoir davantage sur la genèse et le parcours de l'entreprise. Ainsi que mettre en avant un exemple d'innovation dans le Vaucluse. L'article est à retrouver sur le site du journal, en cliquant sur le lien  Cheval-Blanc. Mutatec : […]

Partout dans le monde, l’agriculture et les industries agro-alimentaires génèrent inévitablement des pertes. Les quantités concernées sont considérables ! Pour faire face aux défis de demain, il nous faut trouver des solutions vertueuses. La Bioconversion par les insectes permet de valoriser ces pertes pour produire des protéines d’insectes, des huiles et des ingrédients pour l’alimentation animale. En […]

Initialement élevées au Japon, en Corée, en Chine et au Vietnam, les carpes ornementales ont fait leur apparition un peu partout dans le monde. Prisées par les amateurs de bassins et les collectionneurs, ces poissons de grande valeur arborent de magnifiques motifs et couleurs (rouge, blanc, jaune, noir, etc…) et peuvent vivre jusqu’à soixante ans. Pour […]