En élevage d'insectes, l'atteinte de performances zootechniques satisfaisantes passe notamment par la maîtrise des densités d'élevage. En association avec LE GOUESSANT, nous avons mis au point DOSIN’TEC un système de comptage permettant de mieux maîtriser la densité des larves pour une meilleure bioconversion. L’innovation brevetée par LE GOUESSANT et MUTATEC repose sur une technique d’analyse d’images successivement exposées à un double éclairage capable de distinguer les larves dans leur milieu de vie. L’intégration de DOS’INTEC sur une chaîne de production permet ainsi de limiter les tâches humaines chronophages et incomplètes, et de suivre le développement des larves et l’évolution de leur population. Le 12 septembre dernier se tenait à Rennes le SPACE2023, salon international et rendez-vous incontournable des professionnels de l'élevage. A cette occasion, les professionnels nous ont décerné le prix InnovSpace (1) « Deux étoiles » ; marque de reconnaissance de l’intérêt et de la qualité de ce nouvel outil au service d’un élevage plus durable. Nous envisageons désormais de commercialiser cet équipement à plus large échelle auprès des industriels de l’insecte ou des centres de recherche.
Les innovations lauréates sont consultables en ligne ici https://www.space.fr/InnovSpace/laureats.aspx